پنتری
پنتری
پنتری در لغت ، از کلمه ی (pan) که به فرانسوی (نان) معنا میشود . در آن دوران پنتری یک اتاق سرد و تاریک بوده به حساب می آمده است که در آن فقط مواد غذایی فاسد شدنی نان و کیک و…. نگه داری میشده است . ولی امروزه پنتری ، مفهموم بسیار گستره تر و متفاوت تری را به خود گرفته است و به در خانه های مدرن عضوی لازم به حساب می آید .
اگر بخواهیم پنتری را به طور کلی تعریف کنیم میتوانیم بگوییم پنتری به فضای کوچکی از خانه یا آشپزخانه است که با مجموعه ای از قفسه هایی با سایزهای متغیر و متفاوت به یک فضای کاربردی و مفید بَدَل میشود . در این قفسه ها ظروف کناری و مواد خوراکی فاسدنشدنی نگه داری میشود .
پنتری به طور معمولی یا به شکل طاقچه یا طبقات و یا پارتیشن ساخته میشود .
چرا استفاده از پنتری کار را برای فرد آشپز راحت تر میکند ؟
!. به طور معمول پنتری نزدیک به آشپزخانه ساخته میشود و این عمل باعث میشود که لوازم مورد استفاده ی آشپز دم دستش باشد و در کارش دیگر خللی وارد نمیشود.
- در قفسه های این مدل چون فضا باز است شما به همه لوازم چیده شدن در آن مسلط هستید ؛ و دیگر نیازی نیست برای پیدا کردن یک ظرف یا مواد غذایی خاصی کل قفسه ها را بهم بریزید و وقت زیادی را صرف دوباره چیدنشان صرف کنید.
- فضای اضافه ای که به دست می آورید به شما این اجازه را میدهد که مواد غذایی (فاسد نشدنی) بیشتری تهیه کنید و در قفسه های خود انبار کنید .
- در بسیاری از خانه ها قسمت هایی دیده میشود که به صورت عام “پرتی” نامیده میشوند و در حالی که یک بخش از خانه را مشغول کرده اند اما کارایی خاصی ندارند ؛ پس با استفاده از پنتری با ابعاد و سایزهای سفارشی میتوانید از این قسمت ها عملکرد مورد نیاز را دریافت کنید.
- جلوگیری از شلوغی و نامنظمی اشپزخانه.
انواع پنتری
-
زیر سینک
کابینت های زیر سینک به دلیل وجود لوله های آب و فاضلاب ، یا بدون استفاده میمانند یا تبدیل به یک انباری نامنظم وسایل تبدیل میشود . اما با استفاده از قفسه های کوچک و یک طراحی خلاقانه میتواند بهترین استفاده را از آن کرد .
همینطور میتوان از کشوهای حالت c استفاده شود ، در این نوع کشوها پیشنهاد میشود که در کشو درچه ی بازشویی طراحی کنید که بتوانید در آن وسایل مخصوص شست و شو را قرار دهید .
-
کشوهای چسبیده به زمین
به طول معمول در طراحی های کابینت ، دیده میشود که از لبه های پایینی کابینت تا زمین ۱۵ سانت فاصله وجود دارد ؛ این فاصله به عنوان یک فضای بلااستفاده حساب می آید. در برخی آشپزخانه های کوچک همین ۱۵ سانت فاصله ، با یک طراحی درست و زیبا بسیار کارآمد هستند.
برای اینکار فقط کافی است که این فاصله را با کشوهای چسبیده به زمین پوشاند . هرچند افراد سختگیر ، بر این باورند که این کشوهای پنتری مانع شست و شوی کف میشود ؛ اما در حقیقت افرادی که آشپزخانه های کوچک دارند حتما از این فضای اضافی استقبال میکنند.
-
فضای خالی کنار یخچال
همیشه در ساخت کابینت یک فضای فرضی برای یخچال در نظر گرفته و خالی میماند. ولی اگر یخچال شما از این فضا ابعاد کوچکتری داشته باشند ، باعث میشود یک تیکه از آشپزخانه بلااستفاده بماند. برای این مشکل میتوان از پنتری کشوهای متحرک استفاده کرد .
-
تبدیل گوشه ها به طبقات یکسره
در بسیاری از کابینت ها ، گوشه های آن فضای دلنشینی و دم دستی را به ما نمیدهد . برای این مشکل میتوان آن را میتوان آن را به یک پنتری تبدیل کرد.
-
میز های کشویی
فضایی که میز های غذاخوری اشغال میکنند همیشه برای آشپزخانه مشکل ساز بوده است ، زیرا یا جلوی رفت و آمد را میگیرین یا همیشه افراد مجبور اند آن را جا به جا کنند . اما با نصب میزهای کشویی که در خود کابینت به عنوان پنتری ، در زمان جمع بودن جا میشود ، این مشکل به بهترین شکل از بین میرود.
بدون دیدگاه